SÜTLÜ SİMİT POĞAÇA - Pratik Lezzetler

Column Left

9 Şubat 2019 Cumartesi

SÜTLÜ SİMİT POĞAÇA

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar










SÜTLÜ SİMİT POĞAÇA 
1 su bardağı ılık süt
1 paket instant maya
1 yumurta
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
yarım su bardağı sıvı yağ
Aldığı kadar un(3 bardaktan biraz fazla)
Arzuya göre mahlep

İÇ HARCI İÇİN 
Dilimlenmiş sucuk
Dilimlenmiş kaşar peyniri

DIŞ KISMINI BULAMAK İÇİN 
1 yemek kaşığı pekmez
Yarım çay bardağı su
Kavrulmuş susam

HAZIRLANIŞI

Öncelikle sütün ılık, diğer malzemelerin oda ısısında olması gerekir. Ilık sütü, mayayı ve toz şekeri maya eriyene kadar bir güzel karıştırın.
Yumurta, sıvı yağ ve tuzu ekleyip aldığı kadar unla yumuşak kıvamda yoğurun.
Üzerini temiz bir bezle örtüp yarım saat dinlendirin.
Dinlenen hamuru 10 bezeye bölün.
Bezleri elinizle açıp içine sucuk ve kaşar dilimleri yerleştirin.
Ardından hamuru orta kısımda birleştirip iyice kapatın.
Önce su ve pekmez karışımına, ardından susama bulayıp birleşim yeri alta gelecek şekilde, yağlanmış veya yağlı kâğıt serilmiş tepsiye dizin.
Tüm bezeler bitene kadar işlemi tekrarlayın.
Ardından üzerlerine bıçakla derin olmayacak şekilde çizikler atın.
45 dakika tepsi mayası için dinlendirdikten sonra, önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirin.
Pişen simit poğaçaların ilk sıcaklığı geçtikten sonra afiyetle tüketin.
Poğaçaların biraz daha gevrek olmasını isterseniz 180 derecede pişirebilirsiniz.
Pişme süresi fırından fırına değişebilir. Kontrollü şekilde pişirin. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun:)


https://www.instagram.com/yelizin_tatli_mutfagi/ teşekkürler
Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
yorum