SODALI PATATESLİ GÜL BÖREĞİ - Pratik Lezzetler

Column Left

8 Şubat 2019 Cuma

SODALI PATATESLİ GÜL BÖREĞİ

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
















SODALI PATATESLİ GÜL BÖREĞİ
6 adet Yufka

Sosu İçin :
1 şişe soda
1 su bardağı sıvı yağ
1 yumurta akı (sarısı üzeri için)
1 yemek kaşığı sirke

İÇ HARCI İÇİN 
4-5 adet haşlanmış patates
1 adet kuru soğan
Sıvı yağ
Tuz, karabiber, pulbiber

ÜZERİ İÇİN 
Ayırdığınız yumurta sarısı
1 yemek kaşığı yoğurt
Çörek otu

HAZIRLANIŞI 
İç harcı için, yemeklik doğradığınız soğanı pembeleşene kadar kavurun. Ardından haşlayıp ezdiğiniz patatesleri ilave edip, kavurmaya devam edin. Ocaktan indirmeye yakın, tuzunu ve baharatları ekleyip karıştırın ve ocaktan alın. İç harcınız soğurken yufkaları hazırlayın. Yufkaları üst üste koyup 4’e bölün. Toplamda 24 adet üçgen elde edin. Sos malzemelerini bir kab içine koyup çırpın. Üçgen yufkaların üzerine sostan sürüp, iç harcını koyun ve rulo şeklinde sarın. Kıvırarak gül şekli verip, yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin. Tüm yufkalar bitene kadar işlemi tekrarlayın. Ayırdığınız yumurta sarısına 1 yemek kaşığı yoğurt ekleyip çırpın ve böreklerin üzerine sürüp çörek otu serpiştirin. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
Deneyecek olanlara şimdiden Afiyet Olsun💕



https://www.instagram.com/yelizin_tatli_mutfagi/ TEŞEKKÜRERİ
Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
yorum