ŞERBETLİ KADAYIF ÇANAĞI - Pratik Lezzetler

Column Left

8 Şubat 2019 Cuma

ŞERBETLİ KADAYIF ÇANAĞI

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar










ŞERBETLİ KADAYIF ÇANAĞI
250 gr çiğ kadayıf
125 gr tereyağı veya margarin
Birkaç damla limon suyu
Fındık veya ceviz içi

ŞERBETİ İÇİN
2 su bardağı toz şeker
2. 5 su bardağı su

KREMASI İÇİN 
2.5 su bardağı süt
Yarım çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı u
1 paket vanilya
1 poşet toz kremşanti

HAZIRLANIŞI

Öncelikle şerbetini hazırlayın. Bunun için, suyu ve şekeri tencereye alıp kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra birkaç damla limon suyu ilave edip 15 dakika kadar kaynatıp ocaktan alın. Kreması için, kremşanti ve vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye koyup pişirin. Ilıdıktan sonra, toz kremşanti ve vanilyayı ekleyip iyice çırpın ve iyice soğuması için buzdolabında dinlendirin. Kadayıf çanakları için, kadayıfları tel tel ayırın. Eriyip ılıyan tereyağını ilave edip iyice harmanlayın. Bir tutam kadayıfı tezgah üzerine şerit halinde yerleştirip rulo şeklinde sarın ve muffin kalıbına yerleştirin tüm kadayıf bitene kadar işlemi tekrarlayın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Pişen kadayıfları bir iki dakika beklettikten sonra, ılık şerbetle buluşturup, şerbetini çekmesi ve dinlenmesi için bir kaç saat bekletin. Ardından çatal yardımıyla kalıplardan çıkartıp, içlerine fındık veya ceviz içi yerleştirin. İyice soğuyan kadayıfı, servis edeceğiniz esnada, krema torbasına koyduğunuz kremayı üzerlerine sıkarak servis edin. Kadayıfın çıtırlığını kaybetmemesi için dışarıda, kremayı da buzdolabında bekletip servis esnasında buluşturun. Bu ölçülerden 18 ila 20 adet tatlı çıkıyor. Deneyecek olanlara şimdiden Afiyet Olsun❤


https://www.instagram.com/yelizin_tatli_mutfagi/ teşekkürler
Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
yorum