- Pratik Lezzetler

Column Left

30 Aralık 2018 Pazar

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar





HARİKALAR DİYARI PASTASI 
 Keki için:
3 adet yumurta
Yarım su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı galeta unu
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
 Şerbeti için:
1,5 su bardağı süt
Yarım su bardağı şeker
 Muhallebisi için:
3,5 su bardağı süt
1 türk kahvesi fincanı nişasta
1 türk kahvesi fincanı hindistan cevizi
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tereyağı ya da margarin
 Sosu için:
1 su bardağı herhangi bir orman meyvesi reçeli ( Çilek, vişne, böğürtlen vs. Ben böğürtlen reçeli kullandım )
2 su bardağı su
3 yemek kaşığı nişasta
İstenildiği kadar şeker
 Süslemek için:
Hindistan cevizi, antep fıstığı
 Öncelikle şerbetini yapıp dolaba koyun.
 Daha sonra kekini hazırlayın. Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın. Ardından sıvı malzemeleri ekleyip karıştırın. En son katı malzemeleri de ekleyip hafifçe karıştırın. Katı yağ ile yağlanmış kare borcama harcı dökün. 175° önceden hafif ısınmış fırında kontrollü bir şekilde pişirin.
 Kek fırından çıktıktan sonra yani henüz sıcakken dolapta bekleyen soğuk şerbeti üzerine dökün. Kenarda dinlenmeye bırakın.
 Bu arada muhallebisini yapın. Vanilya ve tereyağı hariç bütün malzemeleri ocağa koyup karıştıra karıştıra pişirin. Piştikten sonra vanilya ve tereyağı ekleyip karıştırın. Krema sıcakken kekin üzerine döküp eşit bir şekilde yayılmasını sağlayın.
 Reçel, su, nişasta ve şekeri ocağa alın. Karıştıra karıştıra pişirin. Sos ılıdıktan sonra tamamen soğumuş olan kremanın üzerine boşaltın.
 Bekledikce güzelleşen bir tatlı olduğu için bir gece dinlendirin. Servis yapacağınız zaman üzerine hindistan cevizi ve antep fıstığı ile süsleyin 

Tarif için teşekkürler : muhallebinindibi
Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
yorum