FIRINDA BOSTAN TOMBUL PATLICAN KARNIYARIK - Pratik Lezzetler

Column Left

1 Eyl├╝l 2018 Cumartesi

FIRINDA BOSTAN TOMBUL PATLICAN KARNIYARIK

Sponsorlu Ba─člant─▒lar
Sponsorlu Ba─člant─▒lar










FIRINDA BOSTAN (TOMBUL)PATLICANLI KARNIYARIK­čŹć­čŹć
3 adet bostan (Tombul patl─▒can)
4 yemek ka┼č─▒─č─▒ zeytinya─č─▒
1 adet b├╝y├╝k boy kuru so─čan
300 gr ya─čs─▒z k─▒yma
3-4 yemek ka┼č─▒─č─▒ domates sosu ve domates
2 adet orta boy ye┼čil sivri biber
1 ├žay ka┼č─▒─č─▒ tuz
2 ├žay ka┼č─▒─č─▒ karabiber
1 tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ pul biber
Maydanoz
SOSU İÇİN;
1 yemek ka┼č─▒─č─▒ domates sal├žas─▒
2 su barda─č─▒ s─▒cak su
├ťzeri i├žin
Domates
HAZIRLANI┼×I
(Patl─▒canlar─▒ ya─čda de─čilde f─▒r─▒nda k─▒zart─▒yorum yeme─čimiz bol ya─čl─▒ olmam─▒┼č oluyor tavsiye ederim)
Patl─▒canlarm─▒z─▒ ┼čerit ┼čeklinde kabuklar─▒n─▒ soyup ikiye keselim i├žlerini de oyup tuzlu suda yar─▒m saat bekletelim ac─▒s─▒ ├ž─▒kmas─▒ i├žin.
Yar─▒m saat sonra patl─▒canlar─▒ tuzlu sudan ├ž─▒kart─▒p pe├žete yard─▒m─▒yla kurulayal─▒m.
F─▒r├ža yard─▒m─▒yla i├žine d─▒┼č─▒na s─▒v─▒ ya─č s├╝r├╝p borcam─▒n yada tepsinin i├žine dizelim.
├ľnceden ─▒s─▒tt─▒─č─▒m─▒z 250 derece f─▒r─▒nda k─▒zartal─▒m patl─▒canlar─▒m─▒z k─▒zar─▒rken i├ž malzemesini haz─▒rlayal─▒m bir tencereye so─čan ve biberleri koyup s─▒v─▒ya─č─▒nda kavural─▒m k─▒ymas─▒n─▒da ekleyip kavurmaya devam edelim.Domates sosunu veya domatesin kabu─čunu
soyup k├╝p k├╝p do─čray─▒p ekleyelim (ben yazdan haz─▒rlad─▒─č─▒m domates  konservemden ekledim varsa sizde yapabilirsiniz.
Ard─▒ndan bahartlar─▒m─▒z─▒ ve tuzumuzu, ekleyip 5 dakika kadar daha kavural─▒m.Maydanozunuda ekleyip ocaktan alal─▒m
F─▒r─▒nda k─▒zaran patl─▒canlar─▒m─▒z─▒ al─▒p i├žlerine
Ard─▒ndan haz─▒rlad─▒─č─▒m─▒z i├ž malzemelerimizi e┼čit ┼čekilde patl─▒canlar─▒n i├žine doldural─▒m.
2 su barda─č─▒ s─▒cak suyla domates sal├žas─▒n─▒ kar─▒┼čt─▒r─▒p tepsimizin dibine d├Âkelim,  ├╝stelerine domatesle s├╝sleyip 200 derece f─▒r─▒nda 1 15 dakika pi┼čirin.
F─▒r─▒ndan ├ž─▒kart─▒p yan─▒nda pilavla servis edin AF─░YET OLSUN ­čśő -
NOT: Patl─▒can─▒n i├žlerinide so─čanla birlikte kavurup farkl─▒ bir yemek yapt─▒m


Zuzaninmutfakdunyasina te┼čekk├╝rler


Sponsorlu Ba─člant─▒lar

Sponsorlu Ba─člant─▒lar
Hi├ž yorum yok:
yorum