Sponsorlu Bağlaantılar

Fındıklı Merdane Baklavası

Fındıklı Merdane Baklavası
Sponsorlu Bağlantılar
Fındıklı Merdane Baklavası

Fındıklı Merdane Baklavası

Fındıklı merdane baklavası (2 orta boy fırın tepsisi için)
Tarifi
2 adet yumurta
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı ılık su
Yarım limon suyu
2 yemek kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
1 fiske tuz ?Bezeleri açmak için nişaşta ben 1 kg kullandım 2 tepsi için
500 gr fındık içi ölçüyü arzuya göre çoğaltabilirsiniz

 

 

Üzeri için 500 gr kadar tereyağı
(250 gr paket yağ +1 su bardağı sıvı yağda koyabilirsiniz arzunuza damak tadınıza kalmış )?Şerbeti için 4 bardak su 4 bardak şeker 3/4 damla limon
Yapılışı
Tarifte verilen malzemelerle kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir üzerini örtüp yarım saat dolapta dinlendirilir hamur 2 ye bölünüp her iki beze tekrar 30 za bölünür 10+ 10 + 10 bezelere ayrılırbezeler ceviz büyüklüğünde olur her 10 beze nişaşta ile önce tabak büyüklüğünde aralarına nisaşta serperek üstüste konur sonra açılarak büyültülür tepsiye göre bezelerin arasına çekilmiş fındık içi dökülür en son 3 çü bezeler açılıp orta boy tepsiye göre büyültülür tepsiye konup kenarlarından sarkanlar kesilip beze kaldırılıp aralarına konur baklava şeklinde kesilir üzerine erittiğimiz tereyağı gezdirilir 180 derecede pişirilir pembeleştikten sonra 150 dereceye düşürülür içinin pişmesi çok önemli pişip soğuduktan sonra yarım saat kaynamış soğumuş şerbette çok ılık soğuğa yakın dökülür şerbeti çekince servis edilir afiyet olsun.bu şerbetlenmiş hali.Tarifi icin instagram hayatmutfagm‘a tesekkurler.

Sponsorlu Bağlantılar
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ