Sponsorlu Bağlaantılar

Elmalı tart

Elmalı tart
Sponsorlu Bağlantılar

Elmalı tart
hamuru.
250.gr un… 125 gr terayagi.
2 yumurta sarısı.
2.yk soğuk su.
150.gr putra şekeri
Bir Fiske tuz.
Üzerine
4 tn büyük elma.
2.yk kayısı reçeli.
Arasina surmek için.
2 tn rendelenmiş elma
Önceden pisirilicek.
1.tk tarçın.
3 yk şeker.

YAPILIŞI
Unu oda ısısında terayagini yumuruyoruz 2 tn yumurta sarisini 2.yk soğuk suyla karistiriyorum ve hamuruma ekliyorum iyice yumuruyorum ve buzdolabinda 45.dk bekletiyorum. .
Hamur iyice sertlesiyor. .
Sonra 2 tn elmayı rendeledim şeker tarçınlı az pisirdim soğumaya bırakıyoruz. .
Sonra 4 tn büyük elmayi soyuyorum ortasını temizliyorum halka halka dogruyorum ..
Sonra tart kalibinin dibine kağıt seriyorum buzdolabindaki hamuru alıyorum 28.lik kalibima seriyorum
Kalibin kenarlarinida hamur seriyorum
Sonra catalla delikler yapıyorum

 

 
Üzerine yağlı kağıt seriyorum hamurumun ve pirinç seriyorum kalınca sicak firina hamuruma veriyorum az pisiyor.
10 dk 170.c Sonra hamuruma aliyorum firindan
Soğumaya bıraktığım pişmiş elmayı seriyorum onun üstüne dilim elmayı kenardan kalbimin başlayarak diziyorum sık gene ve sonra bu tartimi
Fırına veriyorum 30 dk 170.c pisicek
Bu ara 2.yk kayısı recelini oca koyuyorum derin bir kaba bu reçeli ısıtıyorum maksat kayisi recelinin
Pastayi daha parlak yapması. .
Sonra pisen tartima isitdigim
Reçeli fircayla kalin sürüyorum. .
instagram mutfakask_’a Teşekkürler

Elmalı tart

Elmalı tart

Sponsorlu Bağlantılar
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ